كيفية اختيار الميكروويف المناسب لمطبخك – دليل مفصل

الميكروويف يستخدم موجات كهرومغناطيسية بتردد 2.45 جيجاهيرتز لتحريك جزيئات الماء في الطعام. هذا التحريك يولد حرارة تطهو أو تسخن الطعام من الداخل والخارج في نفس الوقت، مما يجعله أسرع من طرق التسخين التقليدية.

نعم، الميكروويف آمن تماماً عند استخدامه بشكل صحيح. موجات الميكروويف لا تغير تركيب الطعام ولا تجعله ضاراً. الدراسات العلمية أثبتت أن الطعام المطهو في الميكروويف آمن.

الميكروويف يسخن الطعام بالموجات الكهرومغناطيسية بسرعة، بينما الفرن يستخدم الحرارة التقليدية ويستغرق وقتاً أطول لكنه يعطي نتائج أفضل للخبز والشوي.

لا يُنصح بذلك. الألمنيوم قد يسبب شرارات ويتلف الميكروويف. استخدم أغطية بلاستيكية آمنة أو ورق زبدة.

700-900 واط كافية للاستخدام المنزلي الأساسي. إذا كنت تطبخ وجبات كاملة، اختر 1000+ واط.